Чтобы полностью обеспечить свою семью свежими овощами с ранней весны и до поздней осени, необходимо тщательно продумать основной набор овощных культур для выращивания на вашем дачном участке.  При этом необходимо сопоставить годовую потребность человека в продуктах питания с урожайностью культур и  площадью, отведеной для их выращивания. Предлагаю воспользоваться табличкой  примерного распределения площади огородного участка между культурами для полного обеспечения годовой потребности в овощах. Необходимо учитывать, что размер площади зависит от состава семьи. Если планируется полностью обеспечить себя этими продуктами питания, то на одного человека необходимо около 40 кв.м.

Примерное распределение площади огородного участка между культурами для полного обеспечения годовой потребности в овощах

Культура Годовая норма на человека, кг Урожай,
кг/кв.м.
Площадь под культурой,
кв.м
Капуста белокочанная

40

6

7

Капуста цветная и другие виды

4

2

2

Помидоры

29

3

10

Огурцы

12

3

4

Морковь

8

5

1,5

Свекла

6

4

1,5

Лук, чеснок

8

3

3

Овощной горох

7

1,5

5

Кабачек, баклажан

4

3

1

Перец сладкий

2

1

2

Пряные овощи (петрушка,сельдерей)

2

4

0,5

Прочие овощи (редис, салат, зеленые   культуры ит.д.)

5

1,5

3

Хороших Вам урожаев!

Post a Comment

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.