1 кг картофеля, 1 кг яблок (лучше кислых), 500 г кровяной колбасы, 2-3   луковицы,   2   ст.   ложки   нарубленного  кубиками   шпика,   соль и немного сахара.

Готовим изумительное блюдо из картофеля: картофель и яблоки очистить, нарезать на дольки. И то и другое в отдельности  потушить.   Из  картофеля  приготовить  картофельное пюре, а яблоки протереть сквозь сито, после чего взбить вместе с карто­фельным пюре. Добавить соль, сахар.

Подавать к обжареной со шпи­ком и луком кровяной колбасе или к жареным свинным ребрышкам.

Post a Comment

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.